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Vous êtes ici : Publications Publication : Marmiton.org - Recettes commentées et notées pour toutes cuisines du monde.


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Marmiton.org - Recettes commentées et notées pour toutes cuisines du monde.
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Dernière modification :   Lundi 18 Février 2019
Thématique :   Un bon repas >> Plats préparés à la maison
Pays associés :   Belgique, France, Suisse
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Description :

Marmiton est le guide qui vous aidera à trouver une recette, une idée, une vidéo, commentées et notées pour vous offrir tous les ingrédients qui vous permettront de réaliser les meilleures recettes de cuisine du monde entier.

D’où vient Marmiton ?
 
Un beau jour de janvier 1999, nous avons lancé la première version de Marmiton, site de partage de recettes, sans volonté autre que celle de fournir un service utile et sympa.
Si l’objet du service est resté le même, nous avons un peu grandi depuis.

Qui sommes-nous ?
 
Au départ, il y avait 4 gourmands : Anne-Laure, Christophe, Jean-Bernard et Olivier.
Nous avons travaillé 6 ans sur Marmiton en parallèle à nos emplois respectifs, jusqu’à ce que deux d’entre nous franchissent le pas et s’y mettent à plein temps.
Fin 2006, nous avons intégré la grande famille aufeminin, où nous sommes toujours.
A fin 2014, Marmiton emploie une dizaine de personnes pour les contenus (web, vidéo, magazine, community management, événements…) et quatre pour le développement informatique.

 Pourquoi Marmiton ?
 
L’idée de Marmiton est partie de trois constats :

  • Il y a eu une rupture dans la transmission culinaire au sein de nombreuses familles. Plusieurs causes : une montée de la consommation alimentaire individuelle et solitaire (souvent devant la télé), le rejet par une partie des femmes de la cuisine synonyme d’ « esclavage des fourneaux », un éclatement géographique de la famille…
  • En 1998, quelqu’un qui ne savait pas cuisiner ne trouvait guère d’autre information que des recettes de chefs, en général impossibles à réaliser faute d’avoir les bonnes matières premières, les ustensiles ad hoc et une grande maîtrise technique. La cuisine était fermée et élitiste.
  • La cuisine est avant tout un partage et l’Internet est un outil de partage… Réunir les deux était logique.
Ensemble partageons - Tous unis
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